Slnecnica Logo
poctivo zdravo chutne
www.slnecnicanz.sk

Recept

Slaný nákyp s cuketou, rukolou a so sušenými paradajkami

Budeme potrebovať

  • 400 g ryže guľatozrnnej alebo natural
  • 200 g sušených paradajok v oleji
  • 200 g cukety
  • 100 g červenej cibule
  • 100g rukoly
  • lahôdkové droždie
  • čerstvú pažítku
  • olivový olej
  • soľ
  • korenie

Ryžu namočíme do vody na 12 hodín, scedíme, v slanej vode varíme do mäkka. Na oleji so sušených paradajok orestujeme cibuľu, pridáme na malé kocky nakrájanú cuketu, dusíme 4-5 minút, pridáme rukolu a nadrobno nasekané sušené paradajky. Takto vzniknutú zmes vmiešame do ryže. V zapekacej mise pečieme 18 min na 180 stupňov .
Hotový nákyp nakrájame na kocky, posypeme lahôdkovým droždím, orechami, pokvapkáme olivovým olejom a ozdobíme baby špenátom.

Prihláste sa na odber

Každý pondelok Vám zašleme aktuálne obedové menu na email.

Kde nás nájdete?

Reštaurácia sa nachádza na ulici L. Kassáka 8, hneď vedľa čínskej rěstaurácie Panda.

Otváracie hodiny

7:30 - 16:00 Stála ponuka každý pracovný deň (bagety, pudingy, cheasecake a iné)
11:00 - 15:00 Podávame obedové menu
15:00 - 16:00 Môžete si vyzdvihnúť vopred zabalené jedlo