Slnecnica Logo
poctivo zdravo chutne
www.slnecnicanz.sk

Recept

Cviklové krupoto s hráškovými strukmi a so sezamom

Na štyri porcie potrebujeme:

  • 1 kg jačmenných krúpov /veľkých
  • 400 g cvikle
  • 200 g hráškových strukov
  • Biely sezam
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • 2 stredné cibule
  • lahôdkové droždie
  • olej

Krúpy, cviklu a hráškové struky uvaríme. Cibuľu nakrájame na kocky, opečieme na oleji a pridáme uvarené krúpy. Uvarenú cviklu očistíme a rozmixujeme. Zamiešame ju do krúpov, ochutíme soľou a čiernym korením, muškátovým orechoma s bylinkami. Cviklové krupoto podávame s hráškovými strukmi, posypané lahôdkovým droždím a bielym sezamom. 


Prihláste sa na odber

Každý pondelok Vám zašleme aktuálne obedové menu na email.

Kde nás nájdete?

Reštaurácia sa nachádza na ulici L. Kassáka 8, hneď vedľa čínskej rěstaurácie Panda.

Otváracie hodiny

7:30 - 16:00 Stála ponuka každý pracovný deň (bagety, pudingy, cheasecake a iné)
11:00 - 15:00 Podávame obedové menu
15:00 - 16:00 Môžete si vyzdvihnúť vopred zabalené jedlo